Menù degustazione di mare

Percorso Degustazione di mare

ANTIPASTO

Calamari scottati con crema di patate e vaniglia e bottarga di tonno

PRIMO

Maccheroni al ferro con tonno scottato e vignarola di ortaggi alla romana

SECONDO con contorno

Rombo in crosta di fiori di zucca con mozzarella di bufala, cremoso di zucchine e colatura di alici di Cetara

DESSERT

Mini Tiramisù / Acqua e Caffè

32 euro a ospite (minimo per due)